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Crème GRAND FERMAGE 35% MG x6

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20.97 € HT

Crème liquide stérilisée (UHT)au lait frais 35%MG

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Imaginative, légère et onctueuse, la nouvelle crème 18% n'a pas fini de faire recette :

- Multiplicité des applications
à chaud : sauces, gratins, appareils salés et sucrés, finitions...
à froid : pour les assaisonnements.

En réduction, elle épaissit et donne du nappant à vos recettes.

- Elle ne tranche pas en présence d'alcool et en milieu acide, et permet une liaison rapide.

- Avec un taux faible de matière grasse, elle offre légèreté, onctuosité et gourmandise à vos réalisations.

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